郑州尿酸高去哪治?关于痛风常识误区,你了解多少?
来源:郑州痛风风湿病医院
近年来,随着人群中患痛风的人数越来越多,大家对身边的痛风病人了解得也越来越多,然而网上关于痛风的伪知识也比较多,今天我们来给大家科普下三件常见的痛风常识误区:
1.痛风患者不能喝啤酒,但可以喝红酒
由于啤酒酿造所用的原料主要是麦芽,其本身就为高嘌呤食物,麦芽在酿造的过程中,麦芽会释放出大量嘌呤在啤酒中,所以啤酒也变成了高嘌呤的饮品。所以很多患者认为痛风不喝啤酒就行了。其实不然,临床上建议痛风患者什么酒都不喝,只要是酒精就会影响尿酸代谢。所以适量饮酒,并不有益健康。
2.女性不会得痛风郑州痛风风湿病医院
由于生活中的痛风患者多以男性较为常见,所以就给人们产生了一种误解,认为痛风是男性才会患上的疾病。但真相并不是这样,因为女性受到雌激素的保护(其能促进尿酸的排泄),所以女性患上痛风的几率很小。但随着绝经期的到来,女性雌激素水平断崖式下降,尿酸逐渐增加。因此绝经后妇女,痛风发病率也会增加。
3.得了痛风就不能再吃肉了
如果得了痛风,再也不能吃肉,这种说法是明显错误的。因为痛风患者长期以蔬菜为食,很容易造成自身营养不良,不利于身体健康。在痛风缓解期或慢性期,患者其实是可以吃肉的。建议选择白肉,以瘦肉为主,并注意加工方式:
(1)从种类而言,一般规律是,烹饪前颜色较深的肉类又称红肉,如哺乳动物,包括牛、羊、猪等,其嘌呤含量高于白肉(如非哺乳类动物,包括鸡、鸭、鹅和淡水鱼等)。动物内脏如肝、肾、心等,其嘌呤含量普遍高于普通肉类。因肥肉含有大量脂肪和胆固醇,易引起肥胖及加重尿酸代谢紊乱,故进食肉类宜以瘦肉为主。鸡蛋的蛋白、牛乳、海参等嘌呤含量较低。
(2)从食用数量而言,因个体差异较大、进食肉的种类不同,无统一标准。一般认为,痛风患者每日肉类摄入量不宜超过100g。
(3)肉类食品的加工方式须予以重视。经腊制、腌制或熏制的肉类,其嘌呤、盐分含量高,干扰尿酸代谢,患者不宜食用。而应尽量进食新鲜肉类。烹饪时,提倡水煮后弃汤食用,油炸、煎制、卤制或火锅等烹饪方式均不提倡。使用佐料时,避免使用过多盐、糖和香辛料等。
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