特别喜欢喝酸奶,得了高尿酸血症,还能喝吗?
来源:郑州痛风风湿病医院
高尿酸血症是指血液中的尿酸水平升高,男性高于420、女性高于360μmol/L,绝经后的女性与男性血尿酸水平相当。血尿酸水平高于310umol/L,称之为高血尿酸期。那么,高尿酸血症患者能喝酸奶吗?郑州痛风医院专家为你进行相关解析。
高尿酸血症的起因是血尿酸过多,按高尿酸血症形成的原因,可将高尿酸血症分为原发性和继发性两类。在此基础上,根据尿酸生成和代谢情况,又可进一步分为生成过多型和排泄减少型。尿酸生成过多型:属于高排泄型。主要是因为核酸代谢增强所致,即各种原因引起嘌呤碱基合成过多或降解过快,嘌呤代谢产物过多,导致血尿酸增多。
酸奶发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。推荐阅读:得了高尿酸血症要透血吗?
虽然酸奶的营养丰富,但是酸奶里富含乳酸及含菌类类物质,喝了会影响尿酸的排泄,所以,高尿酸血症患者最好不要喝酸奶。高尿酸血症的危害是很大的,在日常生活中一定要注意做好各项预防保健措施,预防高尿酸血症的发生,保证身心健康。
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