告诉你带这几个字的食物，痛风患者不要吃!
来源：郑州痛风风湿病医院
告诉你带这几个字的食物，痛风患者不要吃!
对于身患痛风的朋友来说，饮食调理一直是痛风治疗的重要部分。基本上所有人都知道得了痛风后需要忌口，但往往在实践中一不小心就掉坑里。郑州痛风性关节炎治疗哪里好下面为风友们介绍的带这个几个字的食物，嘌呤含量甚至比“臭名远扬”的那些高嘌呤食物(如内脏、海鲜等等)还要高，是痛风患者不能触碰的雷区>>>只要控制饮食和嘌呤高蛋白的摄入，痛风就可以低反复了吗?点击免费咨询医生<<<
1、带“小”字的肉类
对于肉类食品来说，有一个普遍的规律，就是动物的外形越小，它的嘌呤含量就越高。 比如，小鱼干的嘌呤含量高达1538毫克每百克，而鲨鱼肉的嘌呤含量只有160毫克每百克; 小牛颈肉的嘌呤含量为1260毫克每百克，而普通牛肉的嘌呤含量仅为83.7毫克每百克。
看来，“浓缩的才是精华”! 这些体形小的动物嘌呤含量高到离谱，和相同重量的其他肉类相比，郑州痛风性关节炎医院介绍吃掉它们会更快更多地升高血尿酸，诱使痛风急性发作。
2、带“熏”字的食物
动物性食品经过熏烤以后，产生的香气物质会增加。此外，肉类发生的糖类热解、油脂分解、氨基酸分解也会产生香气物质，让人更加垂涎欲滴。但是，经过高温熏烤后，因为水分减少，相同重量的食物，其嘌呤含量可骤增一倍以上。
比如，熏羊脾的嘌呤高达773毫克每百克，熏鲱鱼的嘌呤含量也高达840毫克每百克。同时，在熏烤时添加的调味品也会“助长”食物的嘌呤含量，也容易让人们一次性吃得更多，总之，食物越美味，嘌呤越疯狂。
3、带“干”字的食物
食物带了“干”字以后，质地越发的致密，虽然口感得到了提升，但它们的嘌呤含量也水涨船高。
郑州痛风性关节炎医院介绍痛风患者饮食竹笋，鲜竹笋的嘌呤含量是29毫克每百克，加工成竹笋干后，它的嘌呤含量就变成了54毫克每百克;豆浆的嘌呤是27.7毫克每百克，加工成豆干后，它的嘌呤含量就增加到了66.5毫克每百克;扇贝的嘌呤含量是149毫克每百克，当它被晒成干贝以后，嘌呤含量就上升到了390毫克每百克。如果食物本身的嘌呤含量就很高，变成“干”以后，它的嘌呤再翻倍，就更容易升高血尿酸了。
动物内脏、高果糖浆甜化的饮料、酒类也是痛风患者应避免进食的食物。
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