痛风性关节炎患者饮食上要注意哪些细节之处?
来源:郑州痛风风湿病医院
血液中的尿酸过高,常常会引起痛风的发作,而饮食中的嘌呤也会引起痛风的发作,因此食疗和药物治疗一样重要,只要注意饮食细节,就可以有效预防痛风的发作,那痛风吃什么水果最好?下面就是郑州治疗痛风医院专家为大家介绍的内容。
1、老年痛风病人的饮食尽量不要吃含嘌呤高的蛋白质食物,如各种动物包括鱼类、禽类、肉类熬的汤,特别是浓汤,及各种鱼卵、动物内脏等,都含丰富的嘌呤。植物性蛋白如大豆制品,各种鲜、干的食用菇,发酵制品,蔬菜中的豌豆、菠菜、扁豆等也含较多嘌呤,少食为好。鱼、瘦肉、虾、禽肉等嘌呤含量较少,在急性发作期应禁食,缓解期可少量食用。
2、老年痛风病人的饮食中的奶类、蛋类几乎不含嘌呤,可作为老年痛风病人蛋白质的主要来源。
3、老年痛风病人的应多喝水,每日饮水在2000毫升以上,有利于尿酸经尿排出。
4、多吃水果、蔬菜,因这些食品的代谢产物是碱性的,尿酸易溶于碱性体液中以排出本外。
5、浓茶、烈酒、浓咖啡等可引起急性痛风,都应戒除,至多只能偶尔、少量饮用。
老年痛风病人的饮食举例:
(1)红花苏木饮:红花5克,苏木5克,加水适量,煎20分钟,去渣取汁加食糖适量调味,一日分3次食前温服。适用于关节肿胀,皮下有结节者。
(2)木瓜车前苡米饮:木瓜50克,鲜车草60克(干车前草用30克),薏苡仁20克,加水适量,煎煮20分钟,去渣取汁,不拘时当茶饮于关节肿痛,小便黄热者。
(3)薏苡仁粥:薏苡仁15克,配大米30克,加水适量煮粥。早晚各服1次,10天为一疗程。适用于血尿酸高而无明显症状者。
(4)板栗(蒸熟风干),每日空心服5-10枚。10天为一疗程。适用于血尿酸高而腰膝无力者。
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